ストレスとビタミンＣとパントテン酸｜食薬チャンネル

　ストレスとはひずみのことです。

このストレス防御にビタミンＣとパントテン酸が関係しているというお話です。

　1950年に、カナダのセリエがつけた名前です。

肉体的ばかりでなく、精神的にも快適でない状態にあることをいいます。

　副腎を取り除いたラットは寒いところに置かれると、正常なラットに比べると早く凍えて死んでしまいます。

そのラットは、水に浮かべて泳がせても疲労に耐える力が減ってすぐに溺れます。

また、ジフテリア菌の毒液を注射しても副腎が無いと死んでしまいます。

しかし、副腎皮質ホルモンを注射すると、凍え死なず、溺れず、毒液注射でも生きていることができます。

この副腎皮質ホルモンを作るためにビタミンCとパントテン酸が働いています。

ビタミンCは野菜や果物で摂ることができます。

ジャガイモはビタミンＣとパントテン酸のどちらも持っています。

免疫力を高めるためにもビタミンCとパントテン酸は摂るようにしましょう。

ここまで読んでいただきありがとうございます。

これからもこのようなことをお伝えしますので食薬チャンネルをよろしくお願いいたします。